残り物サラダとチョコミントと今日の煮込み
ベビーリーフ、アボカド、チェダー、蒸しひよこ豆にねりごまと醤油をかけて食べる。
パンはいちじくとくるみ。
アボカドとチェダーのネチネチ感が合わずになんとも気持ち悪い組み合わせだった、、
こってりした食感のものはひとつだけの方がいい。
ハーゲンダッツのチョコミントを見つけてあるだけ全部買った。どうしてチョコミントが定番フレーバーにならないのか、、
変な緑色じゃないしチップじゃなくて薄くてパリパリしたチョコが最高。
ふたつ目も食べる。売ってる間は毎日食べたい。
ホットクックで新玉ねぎ、ベーコン、きのこでトマトソースを作ってから両面さっと焼いたハンバーグを入れて煮込む。
自分で全部作ったら2時間くらいキッチンにいないとできないのに煮込んでる間に散歩も片付けも子供の寝かしつけもできた。
トマトソースを多めに作ったのでハンバーグを煮込む前にパスタ用に取り分けておく。
500gの挽肉では足りなかったので次回は1キロ作ろう。
なにか煮込みたくて仕方がない！
ホットクックでまだまだ遊ぶ。
朝ごはんはスープとパン。
朝起きてホットクックの温め直しをしている間に食洗機の片付けや学校の支度、洗濯などをする。
温まったら保温にしてその間にパンを焼いて娘に出す。にんじんが大きすぎて娘は嫌だったらしい、、
保温したまま娘を送っていき、帰宅してからまたスープも食べる。なんだか誰かが温めてくれてるような感じで不思議！たのしい。
しばらくはホットクックで楽しめそう。
スープで満たされたけど最後の一切れのガトーショコラとコーヒー。
さすがに飽きたな、、次はチョコじゃないものにしようかな。ホットクックでプリン作ろうかな。
お昼ご飯は余ってたベビーリーフ、豆、プチヴェールでサラダ。プチヴェール本当においしい。
帰宅してからお腹が空いていたのでパンを食べる。
娘はきなこもちと焼き芋。
余っていたホワイトソースをごはんにかけてドリア風。娘にはにんじんを抜いてスープを出した。
もっと小さく切らないと味が強くて嫌だそう。
今日もかなり歩いた。
夫が留守でワンオペ育児だと息子も娘もよく寝るから実は楽。
ホットクックで遊ぶ
3時半に息子に起こされたのでそのまま昨日届いたばかりのホットクックで遊ぶ。
プチヴェールを無水で3分蒸してみる。おいしい！やわらかさもちょうど。
続けてじゃがいもを蒸したら水が無くなったらしく少し中心が固かった。水がなくなって増し続けても焦げないのは素晴らしい。
蒸しは失敗したので余ったベーコンと炒めてベビーリーフと食べた。
娘と夫はオムレツとパン付き。
みんながでかけて掃除してからガトーショコラとコーヒー。あと一切れでおしまい。次はなにを作ろうかな。
不謹慎にもアウトレットにでかける。
こういうのがほしかった！というのを購入できて満足。衝動買いしないでどういうのが欲しいかよく考えてから行くと出会えたときにピンとくる。
モンクレールでネイビーのアウター。
サイズ違いのベージュと散々悩んだけどタイトめのネイビーにした。
中身はだらしなくてもきちんと見えそうなアウター。
バナナリパブリックでネイビーのスウェット、白と黒のノースリーブも購入。
急いで帰宅して娘を習い事へ。
その間にしゃぶしゃぶの支度。
豆乳しゃぶしゃぶ、小松菜、豆腐、きのこは時間がない時の定番。
夕飯準備の間にもホットクックで遊ぶ。
朝から浸水したひよこ豆を夕飯中に1時間蒸しておく。材料は切っておいて夕飯の途中に蒸しあがった豆を追加してもう一回スイッチを入れる。
チキンとオリーブのトマトシチュー。
片付けが終わった頃にできあがり。満腹だけど味見。
美味しくて感動！夕飯食べている間に明日の夕飯ができた。スープのチキンって固くなりやすいのにプリッとしていて美味しい。
明日は朝に仕込んでパンだけ焼けばよさそう。
娘にはタピオカを茹でておいたのでデザートに食べた。さすがに連日食べ過ぎなので明日はやめようね、とは言ったけどホットクックでタピオカ茹でてみたいな。
ドタバタの朝と美容院にいくためのお弁当
朝から仕事のトラブルで大騒ぎ。娘はチーズトースト、バナナを急いで食べさせて保育園へ。帰宅して片付けてから朝ごはんにガトーショコラとコーヒーにする。
トラブル対処から帰宅した夫と先日の残りのイカとグリーンピースのパスタを食べる。
今回はロングパスタにしたらソースの絡みがいまいち。ショートパスタの方が美味しかった。
夫はグラタンの残りも食べた。
夕方から美容院に行くために夫と娘にお弁当を作る。生姜焼き弁当。
卵焼きにみりんを入れたら娘はいつもと違うと嫌がったので、やっぱり次からは塩だけにする。
パイナップルもむいておいた。
娘は焼き芋もたべたそうなのでこの弁当箱じゃ足りないなあ、、
Amazonで中サイズも購入しよう。
メインなしのお弁当とチキンときのこのグラタン
今日はお弁当。弁当があるのをすっかり忘れていたのでメインを何にも用意していなくて、とりあえずのソーセージ。ごはんの間にツナマヨと海苔を入れる。たまごやき、ブロッコリーごま和え。新しいお弁当で作って見たら全然量が入らない。卵焼きは三等分でよかったかな、、
はっさくと紅はっさくを食べ比べた。紅はっさくの方が甘くて美味しい。娘も同意見。
朝ごはんはいつもの朝食。この組み合わせが我が家のクラシック。
緑の野菜、パン、オムレツ、ソーセージ、果物。
夫は毎朝これでいい、というが娘は飽きてたらしく食いつきが悪い。
あまりにワンパターンなので全員が喜ぶパターンがあといくつか欲しいなあ。
私はみんなが出かけて片付けてひと段落してから一人で朝食。
しつこくいつもの組み合わせ。イチジクとくるみのパンとコーヒー。
おやつはガトーショコラとコーヒー。空洞ができてた。
ココアも入るリッチなタイプでクリームのせた方がやっぱり美味しい。次回はいつものレシピで作りたい。
夕飯前に習い事やらバタバタ予定が入ったので昼間にグラタンを作っておき、余っていた出汁で味噌汁。キャベツと卵の味噌汁がすごい微妙だった・・
グラタンはしめじとひらたけと新玉ねぎととりもも。こないだなぜかふくらみが悪かったパンで作ったパン粉を冷凍していたので、そのパン粉もかけて焼いた。
絶対残すと思うくらいたくさんできたのにみんな残さず食べた！
手作りのパン粉は思った以上に美味しかったので次はたっぷりかけて焼きたい。
今日も冷蔵庫と冷凍庫のそうじ料理
朝ごはんは娘はパンケーキ。夫はそぼろとチーズ入りオムレツ。娘はなぜかドラゴンフルーツが好き。
冷凍庫でグリーンピースを二袋発見。中身は氷もできていてもうダメそう。明日のゴミに出そうか悩んで買い物に出かけたら、地元産のヤリイカを見つけたので二杯購入。
にんにく、新玉ねぎ、白ワイン、ヤリイカ、冷凍グリーンピースで軽く煮る。味は塩だけ。
バターひとかけ足してパスタで和えてひとりランチ。以前にイタリアンで食べて美味しかったので真似してみたかったやつ。グリーンピースが冷凍くさかったら捨てようかな、、とドキドキしながら味見したら美味しくてびっくり。イカってあまり買わないけどなんて美味しいの！
グリーンピースも氷まみれで発掘されたとは思えない美味しさ。いんげん豆とかひよこ豆でも美味しいかも。また作ってみよう。
夕飯は手巻き寿司、なめこと豆腐の味噌汁。刺身の盛り合わせとツナマヨ、アボカドだけ用意。
刺身がイマイチ。余ったマグロはかえしと醤油で漬けにして明日茶漬けにする予定。
子供たちが寝たあとガトーショコラを焼く。
いつもはココア多めで焼くけど今回はチョコレートだけで焼くレシピ。
卵2個を3個にして粉を10gくらい足してみる。植物油はバターにする。
明日の朝ホイップクリームを添えて食べるのが楽しみ。
夕食後にお腹が空いたので先日農協で買った紅はっさくを二つ食べた。
はっさくは好みじゃないかな〜と思ったけどすごく美味しかった。これはまた買う。湘南ゴールドより好み！
